我们都知道在春节期间，每一天都有它独特的意义和内涵，尤其是大年初七的时候，人们往往会吃面条。究其原因，是因为这一天被称作人的日子。吃面条往往意味着能够长寿、安康、幸福。所以为了这些好兆头和美好的寓意，大家会选择在这一天吃面。
这一天是人的生日
我们吃面条的原因，主要是由于面条很长又很顺溜，而这一天是人的生日，女娲在创造世界时，先造了六畜，最后一天才创造人类，被称为“人日”。作为关乎人类自己诞辰的节日，当然吃食也要特别讲究，其中以面条特别适合拿来做当天的食物，人们认为吃面条意味着长寿，表达了老百姓对健康生活的向往与期待。
这代表了什么含义
在这一天出面条的原因是它象征了长寿和顺利的意思。这其中的寓意是缠住光阴岁月，不让时间快速流逝，人们就可以长寿了。而且煮熟的面条夹起来很顺，象征未来生活平安顺遂。民间也有种说法，给小孩吃面条可以类似绑住他们的双腿，不乱跑就不会被不吉利的东西拐走。
这期间有哪些习俗
除了在初七这一天吃面以外，我们还可以做很多事情来庆祝初七的到来。吃饺子：初七除了吃面，北方地区还流行吃饺子，也讲究现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。吃小豆腐，淄川这天会吃豆腐，象征着吃老鼠脑。占卦吉凶：有些地方的人们还会根据气象判断吉凶，这来源于古代的传统，据说可以占卦人类的繁衍。正月初七如果天气晴朗，则谓吉祥，主一年出入顺利，人口平安，生丁繁衍；若阴晦则兆不详，需要去化解的。
