在北方的冬日寒风刺骨，回家到后喝一碗温热的腊八粥，暖身又暖胃;一年在外奋斗的游子，在寒冬腊月之时，回到老家中喝一碗妈妈或奶奶煮的腊八粥，顿时让你感受到温暖，不仅身体上暖还有心里的温暖，也让人想起家的小时候家味道。
腊八节的来历
相传1、这一日为“佛祖成道纪念日”，腊八粥传自印度，于每年腊月初八吃粥以做纪念。相传佛教的创始者释迦牟尼，见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道，起初一无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在多年苦行中，每日仅食一麻一米，吃“穷人粥”，每日行善事，后人不忘他所受的苦难，就成了“佛祖成道纪念日”。
相传2、腊八节在先秦时期，都是用来祭祀祖先和神灵，祈求来年五谷丰收和百姓平安吉祥。古时腊八节除祭祖敬神的活动外，人们古代驱鬼避疫的仪式。传说是古时医疗方法之一即驱鬼治疾。
相传3、我国还有一些地区，传说腊八节是了为纪念对岳飞的怀念，当年在朱仙镇，这天正好是十二月初八，岳飞率部抗金数月，赶上冰冻寒天，老百姓们争相送粥，岳家军饱餐一顿后得胜归来。岳飞去世后，人民为了纪念他，每到腊八便用杂粮豆果煮粥，最后成为一种习俗。
腊八节主要风俗
我国古时腊月初八，主要用杂粮做成“腊八粥”，古时要主以祭祀为主，祈求五谷丰收，吉利好事等，以及纪念一些人事或事迹等。在我国这一日流传至今除了喝“腊八粥”外，还有腊八蒜的习俗：要选用紫皮蒜和米醋，剥去蒜皮，把蒜瓣浸入米醋中，再装入小坛或其他容器封严。腊八蒜的蒜字和“算”字同音，把一年的收支算出来，可以看出盈亏。“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在农历十二月初八前后，人们要晒制豆腐，这种自然晒制的豆腐就叫“腊八豆腐”。在中国北方一些地方，也流行吃”腊八面“等。
