二十四节气有很多的小知识，关于冬至的学问也有很多。冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有＂冬至大如年＂的说法。为了庆祝这个特殊的节日，从古以来就流传了不少有关冬至的习俗。
吃羊肉御寒滋补
冬至的开始就是“数九”的开始，冬天到了最重要的就是补。北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。羊肉性温，能抵御风寒、补身体，对风寒气喘、肾亏阳痿、气血两亏、腰膝酸软、肢冷腹痛、面黄肌瘦等症状有疗效。冬季人体阳气内藏，肾阳不足，容易出现手足冰冷，面目无华、体虚乏力等症状，而羊肉味甘而不腻，性温而不燥，历来被视为补阳佳品。
吃饺子的主流说法
北方地区的冬至大多都是吃饺子的习俗。关于冬至吃饺子最主流的说法是源自于张仲景。相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见不少乡亲的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。
创新式庆贺冬至
为了庆祝冬至的到来，人们不仅是过节，吃东西来表示庆贺，更有其他的方式。庆祝立冬的方式也有了创新，在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来，是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。冬泳能增强心血管功能，还能使皮肤红润有光泽，坚持冬泳，还能提高身体的耐寒能力，对身体是有极大好处的。
