三伏天是每年中最热的时候，而三伏天中，末伏是在立秋之后的。虽然末伏在立秋之后的第一个庚日，但是这时候的天气还是很炎热的，因为末伏也被叫做是秋老虎。这时候虽然早晚会比较凉快，但是中午的时候还是非常热的。
三伏天时间表
今年的三伏天是从7月11日开始，一直持续到8月19日，共计40天。
头伏：2021年7月11日-2021年7月20日
中伏：2021年7月21日-2021年8月9日
末伏：2021年8月10日-2021年8月19日
末伏气温特点
末伏虽然说已经是在立秋之后，但是部分地区还热，因为有秋老虎”。北方在快处暑的时候比南方容易处(出)暑,但是南方没那么容易，不过大概持续十天左右，直至“白露”节气到来。届时,将不再出现回温的“秋老虎”现象。出伏后南方大部分地区气温通常低于30度。华南处暑时仍基本受夏季风控制，所以还常有华南西部最高气温高于30°C、华南东部高于35°C的天气出现。特别是长江沿岸低海拔地区,在伏早延续的年份里，更感到“秋老虎”的余威。
注意事项和讲究
在三伏天的时候，一定要多多注意饮食方面。中医认为夏季暑湿，适宜清补。尤其是三伏天期间酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等，暑湿症状更是对脾非常不利。
