我国二十四节气是有着我们祖先的通过农耕文明演变出生的。而每个节气都是会有自己的特点，在二十四节气之中，夏至最为夏天的第四个节气，节气开始之后，也就意味着真正炎热的夏天将要来临。大家记得一定要注意避暑。
今年开始的时间
2021年夏至开始时间为6月21日，5:43:33，星期日，农历五月初一。夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度(处在双子座)，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的日照时间最长。在北京地区，白昼时数可长达15小时。这一天北半球得到的阳光最多，比南半球多了将近一倍。
节气的物候特点
鹿角解：夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。
蜩始鸣：雄性的蝉在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。
半夏生：半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。
注意饮食方面
夏至天气谈热，很容易没有胃口，这时候要注意饮食清淡且开胃。比如酸辣口味的凉菜，各种结束的汤粥等，夏至后,气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，因此人体需水量大。对此,还可以在饮食上加以调节，如喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。而面条,也是夏至后被推荐的美食之一。
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