大年初八也被叫做谷日，顺星节。是一个非常有讲究的日子，这天不仅是谷的生日，同时也是星君到来的日子，人们要在这天祭拜星君，祭拜谷类农作物，希望自己能够在新的一年里运势提升，衣食无忧。不少的人也会在正月初八去放生，能够积累自己的功德，让各路神仙保佑。
大年初八放生祈福
正月初八有“放生”活动，就是把家里养的一些鱼、鸟拿到外面，放归野外。鸟是吃谷的，会抢夺人的收成，所以这一天要放生（主要是鸟和鱼），表达好生之德，同时也贿赂一下鸟类，让它们嘴下留情。选择放生，还有一个理由，就是初八是顺星之日，可以让星宿看到自己的善行，并能给自己和家人更多的护佑。
大年初八顺星节
大年初八晚上是天空中星星出现的最全的一天，为了庆祝这个满天星斗的顺星节，大户人家会在院子里摆上108盏灯花灯进行庆祝，寻常的人家也可以只摆49盏或者9盏。灯要分散开来，放在家中的厨房、卧室、门洞、台阶等地方，如同一场灯火晚会，这就是“顺星散灯花”。
大年初八谷子生日
人食五谷杂，谷子以前是人们的主要食粮。所以谷子生日这一天在民间也尤为重要，传说中大年初八就是谷子生日。如果这一天天气晴朗，就预示着来年风调雨顺稻谷丰收。如果这一天阴雨绵绵，就预示着来年收成欠佳。所以到了正月初八这一天，农民会对着这些谷物名称的排位进行膜拜，这一天都不允许吃不熟的谷物。这一习俗是人们对来年的期望，也暗含着人们都农业的重视，对粮食的珍惜。
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