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2021年春节北方吃饺子 饺子馅各有寓意

时间 : 2021-01-21 17:14:09  来源:八字网   作者:九九

  春节是我国四大传统节日之一,同时也是最重要的节日。春节期间,一家人会聚在一起吃团圆饭,大家吃饭聊天,十分热闹。春节历史悠久,有非常深厚的文化,全国各地都有很多民俗活动,例如南方会打边炉,吃年糕,北方会吃饺子。

2021年春节北方吃饺子

  北方过年吃饺子

  吃饺子是北方人的春节习俗中必不可少的一项。在北方,不管是哪个省份,每逢到过年,都会开始做饺子吃饺子,而这也是中国人过年的一个象征。在中国,春节吃饺子的人比吃汤圆、吃鸡或者吃扣肉的多很多。在现代的社会里,不止是北方的百姓们吃饺子,连军队都纷纷吃饺子了。不管是哪个地方的军队部队,过年都时候都会全体官兵一起包饺子,而这也是吃饺子的意义,在吃饺子之前一起包饺子,也是一种过年的气氛,包好之后,就是煮饺子了。

  春节为什么要吃饺子

  饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。

2021年春节北方吃饺子

  各种饺子馅的寓意

  饺子是春节不可缺少的食品之一,这是因为饺子的形状像元宝,人们吃饺子也是为了取招财进宝之意,然后就是各种饺子馅的寓意了,人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。

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