大年三十是我国人民对除夕夜的民间叫法，是指一年当中的最后一天。今年的大年夜时间是2021年2月11日，在这天人们会欢聚一堂，共享天伦。在这天中，有很多的民间风俗，其中，吃年夜饭就是其中之一。而饺子则是年夜饭的首要食材。
寓意来年财运享通
除夕夜最重要的环节就是吃年夜饭，而饺子是除夕年夜饭必不可少的食物，饺子谐音交子，交子是北宋流通的纸币，也是世界上最早的纸币，新年吃饺子寓意着新的一年财源广进，吉祥如意!饺子里面放硬币是我国北方一带的传统习俗，吃到硬币的人寓意着新的一年财运亨通，招财进宝，财源滚滚。
开始于清朝
我国在大年三十这天吃饺子的习俗起源于清朝。在西太后慈禧当家的年代，每年大年三十，她老人家都得领着皇后和众嫔妃们一起包饺子，说是捏住小人的嘴，让他们再也不能胡说八道。当然，说是亲自动手，但实际上还是太监和宫女代劳，上面的人，意思意思就行了。
春节的历史
要说我国民间最隆重，最盛大的传统节日，那一定是春节了。其历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。新春贺岁围绕祭祝祈年为中心，以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年等活动形式展开，内容丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁，凝聚着中华文明的传统文化精华。
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