芒种是我们中国的二十四个节气之一。在芒种的时候，是人们会迎来非常忙碌的农耕时节。我们古代的农民会以此为鉴，开始自己的农作，也是自家田地播种收获，又是一家最主要的经济来源。这天的到来，也会有些特定的食物可以品尝到。
君踏菜芒种吃
芒种是我们一个非常重要的节气之一。这天不仅是农民忙碌的日子，也是吃君踏菜的关键时刻。宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统，君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。君踏菜是一种对人的身体健康十分有好处的蔬菜，具有清热解毒的作用，非常适合在芒种节气的时候吃，同时因为它也是一种可以保护肌肤的蔬菜，所以一些女孩子非常喜欢君踏菜。
青梅新鲜有妙用
青梅是很多年轻人非常喜爱的食物之一，在我们国家的南方，到了每年五六月的时候，便是梅子开始成熟的时刻。三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，可以增强人体的免疫力，许多人都非常喜欢吃青梅。需要注意的一点就是，新鲜的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要经过一些加工之后才可以食用。
鸡蛋和茶也很好
在芒种节气到来的时候，自然是少不了一些特殊的美味食物。比如鸡蛋和茶叶，芒种节气吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋是我们生活中常见的一种食物，具有补气血的作用，需要注意的一点是，鸡蛋中蛋黄的热量比较高，所以不能吃太多。为迎接芒种节气，我国江西一带还有芒种节气饮茶的习俗，据说在芒种喝茶，可以保证整个夏天都不会犯困。适当地喝一些茶确实会让自己保持清醒的头脑，但是要保证一整个夏天都不会犯困就有点困难了。所以芒种的时候喝茶只不过是代表了人们的一种美好的愿望而已。
