在北方的大多数地区都是以面食为主的，因此在比较重要的节日当中，人们都会制作一些面食来庆祝，吃面条也是一种比较频繁的事情，在不同的时间吃面条，有着不同的寓意，正月十八吃面条寓意着个人的生活顺遂，能够有一个好前景。
吃面条的习惯
民间讲究十五上灯时吃汤圆，落灯的时候要吃面条，这一风俗习惯由来已久。这是因为落灯这一天讲究的就是顺顺利利，而面条的形状都是又长又顺的。所以很早之前就有落灯的时候要顺利的吃一口“落灯面”的民俗。并且，无论是家里的老人、大人还是小孩，都应该吃落灯的面条，这样也保证我们在新年有个好意头，做什么事都会顺顺利利的，吃面条，隐含两个含义，一是祈盼长寿，二是希望经常回家。正月十三吃团，代表团圆；到了正月十八，团聚的人儿回归工作，也祈盼大家健康长寿，离家的人常回家团圆。因此这个传统的讲究也是不能忘的。
吃面条寓意好
作为比较常见的饮食来看，面条占据着重要的地位。在正月十八这天吃面条，隐含两个含义。一是祈盼长寿，二是希望经常回家。正月十三吃团，代表团圆；到了正月十八，团聚的人儿回归工作，也祈盼大家健康长寿，离家的人常回家团圆。因此这个传统的讲究也是不能忘的。
十八落灯的传统
根据节日的传统习俗来看，在正月十八是落灯的时节，讲究落灯是新的开始。古代的元宵节，尤其是北宋时，是盛大的节日，也是某种意义上的情人节。盛大的灯会，需要准备时间，所以就要提早上灯，正月十三开始，就进入了元宵节的氛围。夜幕之下，华灯初上，男女相约，赏灯猜谜。盛大的节日，要持续数日。但是，有个讲究，“十三、十四神看灯，十五、十六人看灯，十七、十八鬼看灯”。神人鬼都看完了，正月十八也就落灯，假期结束，就要开始新一年的工作生活啦。
