节日的流传和说法有它特定的含义，在大年初七这一天，也就是被民间称为人日的节日当中，有这样一个神话传说，根据传说来看人类的诞生是由女娲造人形成的，久而久之的，在我们的风俗习惯当中，形成了正月初七的这样一个传统节日。
初七的神话传说
根据书籍的相关记载，正月初七，是女娲娘娘造人的日子，所以，这一天，也叫“人日”或“人日节”。所以今天也是我们全人类的生日，直到魏晋，这一天才成为人们祭祀的日子，后来又慢慢地增加了很多的庆典活动，人日”是人的生日，人日要尊重每一个人，即使是官府也不能在这一天处罚罪犯，父母也不能在这一天教育孩子。这天，忌讳的是下雨。若月初天气晴好，这一年人口数平稳，进出顺畅，若阴雨，则会生瘟疫。此外，这一天也被称为“七煞日”，很多事情当天都忌讳，尤其是在这一天外出远行的时候。
初七风俗戴人胜
在人日的这天当中，我们会有相关的风俗，就是戴人胜，古时有戴“人胜帽”的习俗，人胜是一种头饰，也叫彩胜、华胜。自晋朝就有以剪彩为花，以人为人，或镂金为箔以贴屏，亦以戴发。在人日节，汉族女子将彩纸、丝帛、软金等材料做成小人形，戴在头上。还可以贴在屏幕上。第二天，人们制作各种各样的花胜（花样各异的人胜）互相赠送。
特色风俗吃面条
人们熟知的就是在正月初七有吃面条的风俗，寓意用面条缠住岁月的腿，取其长生不老。正月十七、二月二十七也被视为「人日」。初七、十七、二十七、这三天分别是小孩子、大人、老人的“生日”，谁要过“生日”就吃面条。
