正月十五是元宵节，是我们春节期间最重要的节日之一，而在这一天里有很多好玩的事情，也有着许多很重要的风俗习惯。在我国南方，我们通常会吃汤圆，而在北方，很多人会吃饺子等等，每个地方都有自己的特色。
以吃元宵作为结束
正月十五是春节的最后一天，是春节进入尾声的标志，我们会以吃元宵来圆满的结束这个春节。对于我们来说吃汤圆是一件节日的美事，元宵节古代也称中元节，晚上全城出动观花灯、猜灯谜。汤圆是用糯米粉制成的，比较难消化，古代人一天只吃两顿饭，为了在晚上看灯时不饿，就会选择晚上吃汤圆。这样后面出去观灯猜谜时间也比较持久，也能消食。现在没那么多讲究了，高兴什么时候吃就什么时候吃，不过从健康的角度来说，早餐还是不要吃元宵。
热热火火团团圆圆
在民间流传着许多传统手艺，汤圆就是其中一种，汤圆的做法也有很多，并不是单一的。“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。
晚上进食利于消化
汤圆虽然说是一种简单的事物，但是它的做法与吃法都是很有讲究的，过多食用并不意味着一件好事。按照习俗，一般是晚上六七点晚饭点吃，不过，为了健康，最好在中午，这个时候人体的胃肠功能最强，也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量。专家提醒，每次不宜进食太多，吃一小碗（4－8个左右）也就足够了。在进食汤圆的同时，建议不再吃其他含糖量高的食物，糖尿病人更是如此，此外，减少其他主食的摄入。另外，汤圆柔软，要吃得慢一点，避免增加胃的负担，造成胃里不舒服。同时还能避免烫伤。汤圆含糖多，热量高，因此，许多人觉得，晚上吃汤圆容易长胖，似乎早上吃更合适。其实，汤圆并不适合做早餐。这是因为汤圆大多是糯米做的，本身不易消化。再加上汤圆馅里大量的油脂，更给胃肠增加了负担。人早起时，胃肠道功能最弱，这个时候一下子吃这么多难以消化的东西，必定会让胃肠不堪重负。
