腊月初八，我们又叫做腊八节。是一年中非常重要的节日。腊月中虽然寒冷，但是因为节日多，且临近年底，大家都沉浸在喜庆的过年的氛围之中。同时，在腊月初八这天的风俗和习俗也很多，相关的历史文化和传说也有必要学习一下。
2021年腊八节
公历纪年在2022年中，是01月10日，星期一，农历腊月初八。每一年的腊八节日期都不同，这是因为腊八本身就是农历的节日。腊八节是属于中国的传统节日，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方，这节日的习俗是“喝腊八粥”。腊八是宗教盛大的节日之一，这天是释迦牟尼成道之日，又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。“腊八”一词源于南北朝时期，当时又称“腊日”，本为佛教节日，经过历史的演变逐渐形成家喻户晓的传统节日。
腊八节起源有历史
腊八节的历史故事非常多，关于它的传说也是说法不一。我国是佛教大国，佛教文化迄今已经有着千年的历史，传说十二月初八这天，是释迦牟尼得道成佛的日子，成佛之前他曾经四处游历苦行，有一次因为饥饿晕倒在路边，幸好遇到了一位好心的农村妇女，将泉水和杂粮煮粥给他吃。恢复体力之后，释迦牟尼在树底下修行，最后于十二月初八得道成仙，因此这一天也成为了传统节日。
腊八粥腊八面不能少
腊八节最特色的食物就是腊八粥了。这一天几乎家家户户都会餐桌上准备这道主食。因为传说的缘故，大家会用八种谷物混合在一起熬粥，比如大米、绿豆、红豆等等。而且熬好的粥，最好能在中午之前分给周围的邻居。在古代有些富裕人家，还会熬腊八粥施舍给周围的群人，积累功德，希望日后可以获得好的回报。腊八面：所以人们就会用面粉加上各种蔬菜，以及果品做成腊八面，到了节日这一天给全家人吃，寓意来年可以丰衣足食不用为食物说困扰。
